李勒优虎门首家牛蛙专门店,按形状点单,吃遍11道蛙味...-热浪虎门

李勒优虎门首家牛蛙专门店,按形状点单,吃遍11道蛙味...-热浪虎门

李勒优
(文末免费送出8份双人套餐,记得看到最后哦)
本文原创
请勿抄袭
它是虎门首家牛蛙专门店
2年开了12家分店
万达开业至今仍是人气排队王
店内两种锅型,一圆一方
独创11道蛙味,一周也吃不完
...


热浪专属福利


9月17日-9月30日
领券即享全场蛙锅
立减30元

(▲点击领取卡券)
*本券仅限堂食,每桌仅限使用一张

9月17日-10月16日
添加蛙叔并按店员提示操作

可免费获得30元以内小吃一份
*两个活动可同时共享
01
两年12家牛蛙专门店
2016年开了第一间专门吃牛蛙的店,凭着一款铁锅牛蛙迅速蹿红,两年间已经开了12家牛蛙店。


每到饭点它就是人气排队王,但店家却一直秉着十分钟上牛蛙的原则,希望能尽快把美味送到客人面前。

02
两种锅型,十一道蛙味
这家专业做牛蛙的店,有两种锅型,一圆一方,三款汤锅,八款干锅。圆形是浓浓汤汁的汤锅,平锅是放铁盘上慢慢熬制的牛蛙锅。

鲜青椒紫苏牛蛙
原价¥118元/份 ,折后价¥88元/份
紫苏味 | 辣度 ★★
微微的焦香辣味夹杂着紫苏味,爆炒过的牛蛙渗入了汤汁,在锅里越煮越香。
| 从广东沿海来的牛蛙|
牛蛙都是从广东沿海新鲜捕捞的,每天早上9点送货到店,现杀现卖,为了保持牛蛙鲜味,从不超过两小时烹饪。
| 180℃油炸金黄色牛蛙 |
处理后的牛蛙先均匀裹粉,然后放进180℃以上的油温炸至金黄色。

炸出表皮一层薄薄的金黄脆皮,酥香的牛蛙外脆里嫩。

| 秘制酱爆炒 |
油炸后还需要用秘制的酱料爆炒一下,让牛蛙更入味。最后焖三分钟起锅,紫苏要在起锅前才放进去调味,吃起来有淡淡的清香味。

每一份铁盘干锅底都自带洋葱圈和炸薯条,是为了防止蛙肉粘锅,浇上汁后上桌慢火烧着吸入汁后味更香。

| 一锅有1.5斤蛙肉 |
每一只牛蛙都按着标准去挑选,有6两左右的重量,肉质饱满。小份有1.5斤的蛙肉,适合两人份,大份有2斤蛙肉,适合3-4人份。

一上桌满满当当的蛙肉,飘着诱人的香味,眼睛直勾勾地看着盘里不能移动
虽然一上桌就能品尝到热辣辣的鲜味,但是小软子建议等它煮多几分钟再吃会更入味哦。
一次承包不同人的口味
蒜香味 | 辣度 0
原价¥128元/份,折后价¥98元/份
不能吃辣的推荐这款蒜香味,走的是广东口味路线,爆炒后的蒜香带出了牛蛙的咸鲜味,更加地浓厚。
香辣味 | 辣度★★★★
原价¥128元/份 ,折后价¥98元/份
辣椒味的牛蛙是越辣越有味,整个铁锅铺满了辣椒,闻着都让人想打喷嚏...吃上一口更是忍不住再夹一块。

鸡汁菌菇味牛蛙汤锅
原价¥128元/份 ,折后价¥98元/份
鸡汁味 | 辣度 0
还有超级下饭的汤锅,浓郁的汤汁是用牛骨和鸡骨每天新鲜熬制6个小时而成的高汤。喜欢吸饱汤汁的蘑菇,在鸡汁汤锅里的牛蛙尤为鲜甜。
看着牛蛙在鸡汁的泡煮下发出“咕噜咕噜”的声音特别吸引,我喜欢点上一碗米饭淋上浓稠的汤汁拌着吃,店内米饭用的是东北五常大米,比较香软。


要是干锅里的蛙肉吃得差不多,可以叫服务员加汤继续泡着吃,这里还有各种各样的普通配菜。泡着秘制的酱料,普通的配菜也变得别有一番风味。

加配菜的分量不建议超过四款哦,不然抢了牛蛙的鲜味。

03
各式经典夜市小吃
被十一道蛙味抢了风头的各式经典小吃也能排上号来!串烤牛蛙、串烤虾、红糖糍粑、脆皮炸牛奶、各式凉菜......大部分都是夜市的经典小吃。

这里的招牌小吃当然少不了牛蛙的身影,串烤牛蛙可以看到牛蛙“强壮”的身躯,恨不得马上把它撕扯一番。还有地道的串烤虾...
串烤虾¥15元/3只
还有吃起来韧劲中带点爽脆的香卤猪手,吃猪手可不要斯文吃法哦~

*香卤猪手¥18元/份
04
古色古香最萌牛蛙店
每一桌上都会齐备吃蛙神器,发圈、牙签牙线和湿纸巾,贴心十足!还有超经典的童年回忆---铁皮牛蛙玩具。
门面还有两只可爱的“巨型青蛙”模型做代言,座位上还有萌萌哒的青蛙抱枕,坐得舒服之余还可以用它来当摆拍道具。

古色古香的装修风格中带点卡通元素,简约的现代风映入眼帘。


热浪小贴士
1. 活动期间,人数较多的时候上菜速度可能会有点慢哦,请耐心等候~
2. 店内默认的牛蛙是小份,需要大份可以提前跟店员说。
3. 添加蛙叔微信入蛙群可兑暗号送小吃一份。
-文末福利-

添加虎门菠萝油微信,抽8位粉丝
免费送出双人套餐,共8个名额
(套餐:鲜青椒紫苏牛蛙、串烤牛蛙、脆皮炸牛奶、腐竹、金针菇)


商家信息
淘蛙
营业时间
11:00一14:30/17:00-21:30
联系方式
0769-81156321
地址
东莞市虎门镇连升北路388号万达广场4楼

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